COLIMA, Col., 10 de febrero de 2019.- Durante todo el mes de febrero, los restaurantes de la cadena Palacio de Hierro incluirán un menú especial de comida colimense, como parte del Festival Gastronómico dedicado por esta empresa al estado colimense.

Esta es una acción emprendida por Palacio de Hierro para reconocer y difundir las diversas gastronomías que existe en la República Mexicana, menciona el comunicado.

Como inicio del Festival Gastronómico también se presentó el libro Colima: Una Gran Travesía Gastronómica, apoyado por el gobierno estatal, así como de diversos productores y empresarios locales.

El menú de la comida colimense del Festival, incluye platillos como ceviche colimense, pozole, enchiladas dulces, capirotada de leche, menguiche y cuachala, entre otros.

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